Sorvete caseiro e sem lactose/ Homemade ice cream and lactose free

Não foi intencional, mas meu 2º post será sobre comida também hehehe Não se preocupe, que é sobre comida gostosa e saudável!

Pensa num dia ensolarado, quente para xuxu, ou um dia frio e chuvoso, mas você está quentinho debaixo de um cobertor assistindo um filme. Ou no pior dos casos, você está com aquela vontade doida para comer doces. Mas não seria melhor comer uma gostosura e não ganhar tantas calorias?

Minha recente descoberta envolve um sorvete feito com bananas! É muito gostoso, cremoso e você pode criar seu sabor favorito. E é totalmente sem lactose! Bônus!

It wasn’t intentional, but my 2nd post will also be about food. LOL Don’t worry, ‘cause it’s yummy and healthy!

It’s a sunny day and you’re feeling very very hot, or a cold rainy day but you are cozy under a blanket watching a movie. Or, in worst case you are craving for something sweet. Wouldn’t it be better if you could eat something good and not gain so many calories?

My latest discovery is an ice cream made from bananas! It tastes wonderful, creamy and you can make your own flavor. And it’s totally lactose free! Bonus!

Segue a receita com sabor de chocolate*, para duas pessoas:

Ingredientes:

_2 Bananas Nanicas maduras

_2 colheres de sopa de Cacau em pó*

*Você escolhe o sabor que você quer para o seu sorvete (exemplo: nozes, chocolate, frutas vermelhas). A receita que estou preparando é para fazer um de chocolate. J Como as bananas estavam maduras, não é necessário adicionar açúcar. E assim, colocar cacau basta para dar o sabor de chocolate sem adocicar demais.

The recipe for chocolate flavor* below is good for two people:

Ingredientes:

_2 ripe bananas

_2 tablespoons of cacao powder*

* You can choose whatever flavor you want for your ice cream (example: nuts, chocolate, berries). The recipe I’m preparing is to make a chocolate flavored one. Since the ripped bananas are sweet on itself, just by adding cacao will be enough to give a chocolate taste without making it too sweet.

Modo de preparo /Directions:

Descasque as bananas, corte em rodelas e coloque em um saco plástico. Coloque as bananas no congelador. Deixe elas congelarem ou até ficarem geladas e um pouco durinhas.

Peel the bananas, slice them and put them in a plastic bag. Put the bananas in the freezer. Let them freeze or until they are cold and a bit hard.

frozenbanana_kslittleworld

Para preparar o sorvete, você vai precisar de um processador de comida ou um liquidificador. Eu sempre optei pelo processador.

Retire as bananas do congelador, retire to saquinho e coloque dentro do processador. Se a banana estiver muito dura, as lâminas do processador ou do liquidificador vão ficar girando em falso. A solução é deixar a banana descongelar um pouco.

You will need a food processor or a blender to prepare the ice cream. So far, I’ve only used the food processor.

Take the bananas from the freezer. Take them out of the plastic bag and add them to the food processor. If the banana is too hard, the food processor or blender’s blades will spin on its own and won’t be able to cut through the bananas. The solution is to let the banana defreeze a bit.

bananaprocessador_kslittleworld

Bata a banana até obter uma mistura cremosa.

Beat the banana until you get a creamy mixture.

bananacream_kslittleworld

Adicione então o sabor para o sorvete e misture bem. E voilá! Seu sorvete está pronto!

Then, add your flavor to the ice cream and mix it well. And voilá! Your ice cream is ready!

bananaicecream_kslittleoworld

Adicionei um tantinho de Ovomaltine em cima para enfeitar e dar uma crocância. A decoração fica por sua conta! =D

Espero que experimentem a receita! Ah, e comente o que achou 🙂

I added a bit of Ovoltine on top to decorate it and give a little bit of crunch to it. The decoration is totally on you! =D

I hope you try this recipe! Oh, and let me know what you think 🙂

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